Broccoli Plate

Broccoli Plateは、ブロッコリーをまるごと使った料理をより引き立たせて、見た人を楽しませるような皿です。 ブロッコリーを木に、皿を丘のある公園に見立てて、小人がブロッコリーを取り囲むようにのびのびとくつろいでいます。 皿の中央には、ブロッコリーを挿すための突起があり、ブロッコリーが倒れることはありません。
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とてもかわいいです。 シル●ニアとかもおきたいですね
すばらしいアートですね! お花にみたてた食材を散らせてみたい。(^^)
キッチン部門 上位10作品 入りおめでとうございます!! http://monoist.atmarkit.co.jp/mn/articles/1504/03/news014_2.html
料理愛好家 平野レミさんの評価コメントを代理投稿します⇒「一見冗談みたいに見えるけど、実はこれ、ブロッコリーだけじゃなくて、切り分けるのが難しい食材を固定するのにとってもいいアイデアだと思います。たとえば、骨付きのチキン。フォークとナイフでお肉を切り分ける時、お肉がすべって切りにくいですよね。このプレートがあれば、お肉が固定できるので、切り分けるのがとっても簡単!それと、自分でご飯を食べられるようになった小さな子供にも便利です。小さな子供って、カトラリーを上手に使えず、お皿からごはんが飛び出てテーブルの上がぐちゃぐちゃになっちゃうけど、この突起に食材を固定すれば、子供もごはんを食べやすいと思いますよ!」
面白いデータですね。勉強になります。
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